血糖値モニタリング。糖質単体はやはり爆上げ。

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好奇心と、なんとなくの違和感から

血糖値モニタリングすることにした昨今。


前回のブログでは

いつもの量からは相当少なめの食事なのに

結構な血糖値上昇の現実を目の当たりにしました。


本日のブログは

血糖値モニタリング実験つづき、

糖質メインのメニューならどうなるか。


☆☆


美味しいものが日々舞い込む
女神様みたいな生徒さんのお宅で
よくお呼ばれでおやつを頂くのですが

先日のレッスン中の休憩で
こだわりのスコーンと紅茶をご馳走になることに。

これはなんともタイムリーな実験おやつ。

有り難く美味しく頂きまして、すぐ計測。

その結果が。

新記録更新208!


そして急激に下がっています。

インシュリンがドバーッと出たのでしょう。
数値追うと面白いですね。

やっぱり糖質単体のメニューだと
血糖値爆上げ。

後日、知り合いの専門医に軽く相談したら
恐らく私は食後の血糖値があがりやすいようです。

そして、そのお医者さんも
若いうちは140以内で収まっていたりしたけど
40代になって血糖値上昇が顕著になった、という話を聞いて、

加齢の影響っていうのもあるのねーと
しみじみ年齢を噛み締めるアラフォー。

☆☆☆

パンケーキなども食べてみました。  
今回は野菜や卵などと一緒に。
野菜→卵→パンケーキ+メープルシロップかけの順で食べました。

そして食べ終わりすぐ測定。

食前グルコース値 98
食後グルコース値 158
食後1時間後グルコース値 108

うーん、ベジファーストだから
糖質の塊パンケーキでも158で高止まった、とみるのか?

ベジファーストでも158は上がってしまう、と
みるのか?

ただ、スコーン単体で食べた時は200超えなので、ベジファーストもある程度は関係ありそうです。


という訳で、日々血糖値モニタリングして
振り返っていますが
食生活はもちろん、
他にも変化が様々起きてきています。

ファスティングとか甘いもの断ちとか
色々やってきましたが
今回の血糖値モニタリングは
かなりガツンと自己変革になりました。

次回はその変革をまとめまーす。

では今日もご機嫌な1日をお過ごし下さい🍀

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